「GCxGC-MSによるトマト中の農薬の分析」のアプリケーションノートです。
キーワード:GCxGC、TOFMS、農薬、食品、定量分析、定性分析
トマトは、ジャガイモに次いで2番目に重要な野菜作物であり、世界のトマト生産量は現在約1億3000万トンです。
このアプリケーションノートでは、皮をむいたトマトに含まれる対象農薬を検出および定量するためのGCxGC-TOFMSワークフローについて説明します。
トマト抽出物は、ヨーロッパのEN 15662に準拠したQuEChERS抽出と、それに続くdSPEクリーンアップにより得られました。ブランクに残留農薬標準をスパイクし、マトリックスマッチング標準を調整して定量しました。
その結果、164種類のスパイク農薬に加えて、スペクトルシミラリティスコアが800/1000(つまり、80%)を超える2100を超えるノンターゲットピークが特定されました。
これらのデータは、新しい規制農薬物質の場合の遡及的分析や、トマトのフレーバーとアロマの原因となる揮発性有機化合物(VOC)の測定など、さまざまな評価のために後の段階で使用できます。
TOFMSによる定量は、四重極または磁場型の質量分析計を使用したSIMと同様に可能です。それに加えて、LECOのPegasus BT 4D TOFMSは、常にフルスペクトルのデータを提供します。
包括的な2次元ガスクロマトグラフィー(GCxGC)により、ノンターゲット化合物またはマトリックス成分のいずれかに由来する共溶出物からのすべての個々のターゲット農薬の全体的な分離が改善されました。
すべてのターゲット農薬は、マトリックスマッチング標準を採用した外部検量線アプローチを使用して正しくキャリブレーションされ、相関係数(R2)も良好でした。
感度は、1μLのコールドスプリットレス注入で低ppbレベルまで定量できることが証明されました。
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